The Finisher — Sherry

Tasting Notes #035: 1. Kölner Whisky (Pittermanns Destillerie)

Deutscher Whisky Pittermanns Sherry Tasting Tasting Notes

Tasting Notes #035: 1. Kölner Whisky (Pittermanns Destillerie)

Im Rheinland gibt es eine neue Attraktion! 

Seit vergangenem Wochenende hat die Brennerei Pittermanns ihren ersten eigenen Whisky auf den Markt gebracht.

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Tasting Notes #029: Secret Speyside Spanish Oak Finish

A Dream of Scotland Brandy Brühler Whiskyhaus Finish Schottland Sherry Speyside Tasting Tasting Notes

Tasting Notes #029: Secret Speyside Spanish Oak Finish

Auf der Whiskyfair Rheinruhr in Düsseldorf stand auf dem Präsentationstisch des Brühler Whiskyhauses eine seltsame Flasche ohne Label, jedoch mit Inhalt von interessanter Farbe. Hier war natürlich sofort meine Neugier geweckt und heute wird für The Finisher verkostet!

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Tasting Notes #027: Bunnahabhain 1988 (Wemyss)

Bunnahabhain Schottland Sherry Single Cask Tasting Tasting Notes Wemyss

Tasting Notes #027: Bunnahabhain 1988 (Wemyss)

Heute gibt es etwas ganz besonderes zu probieren, ein 30-jähriges Bunnahabhain Single Ex-Sherry-Cask, abgefüllt von Wemyss unter dem klangvollen Titel "Luxury Damson Jam".

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Tasting Notes #022: Longrow Sherry Cask

Longrow Sherry Springbank Tasting Notes Tastingbuch

Tasting Notes #022: Longrow Sherry Cask

Heute gibt es einen Ausflug in die Region Campbeltown, die durch die Brennerei Springbank und ihren rauchigen Ableger Longrow geprägt ist. Einen Kandidaten aus genau dieser Serie nehmen wir heute unter die Lupe: Farbe: Dunkelrot-golden Nase: Ein sehr dicht gewobenes Netz aus Torfrauch und süßen, dunklen Früchten schlägt einem direkt entgegen. Karamell und etwas Salz ergänzen das Bild und ganz im Hintergrund kann man auch etwas Eiche erkennen. Geschmack: Cremig aber zugleich äußerst intensiv, zunächst prickelt der Alkohol und der Rauch macht sich nach einigen Sekunden donnernd bemerkbar. Die süßen Früchte werden etwas heller und zitruslastiger, zugleich wird die Süße getragen von...

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