Tasting Notes #010: Bowmore The Devils Cask Double The Devil Limited Release III

Tasting Notes #010

Bowmore The Devils Cask
Double The Devil
Limited Release III
First Fill Oloroso & PX Sherry Casks
56,7% ABV

Farbe: Dunkler Ahornsirup

Nase: Extrem reife und dunkle Früchte, eine dezente Rauchnote mischt sich mit der Süße von Datteln

Geschmack: Für die Fasstärke ein erstaunlich sanftmütiger Antritt, Gewürzspekulatius und Früchte machen sich breit. Dann schlägt die eiche mächtig zu, würzige Bitternoten treten hervor und werden kombiniert mit einem Hauch von Kaffee, die Rauchnote bleibt weiterhin dezent

Abgang: Sehr lang und würzig trocken, gegen Ende kommen noch einmal etwas fruchtigere Zitrusnoten

Fazit: Was ein Teil! Die Fracht der Tannine ist schon außergewöhnlich, wem das nicht zu viel ist wird diesen Malt lieben! Ein echter Tanz auf der Zunge!


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