Whiskyblog by thepotstill.de

Heute befinden wir uns mal wieder auf einem speziellen Ausflug in die Welt der eigenkreierten Nachreifungen und begutachten das 9. Batch des Little Cask Projekt. Wer.mehr über das LCP erfahren möchte...

So langsam wurde es in den Tasting Notes mal wieder Zeit für einen echten "Raucher", daher beschäftige ich mich heute mit dem Octomore 09.1 von der Brennerei Bruichladdich!

Islay: Für viele das Ziel der Träume, für manche ein Graus. An den rauchigen Whiskys der Insel scheiden sich die Geister. Wer sie mag, für den gibt es kaum etwas schöneres als an einem verregneten Wintertag in der warmen Stube zu sitzen und ein Glas zu genießen!

... und wie Du sie vermeidest!  Hierzu folgt in Kürze der Beitrag! 

Zum Jahresausklang wird es mal wieder Zeit für ein Update über die eigentliche Intention dieses Blogs, das Finishen von Whiskys. Das Fass Nr. 2018_01 erhielt Mitte des Jahres eine Füllung durch das Dortmunder Bier Hövels, welches für seine intensiven malzigen Noten bekannt ist. Nach der zwischenzeitlichen Erneuerung des Impfstoffes zog dieser kurz vor Weihnachten aus und der Malt The Bothy von den Isle of Arran Distillers ein. Hier folgen nun die ersten Notes nach zehn Tagen Reifung im Fass!

Kaum ein Whisky sorgte dieses Jahr für ähnlichen Aufruhr wie dieser 16-jährige Macallan, der vom unabhängigen Abfüller The Maltman auf den Markt gebracht wurde. Innerhalb kürzester Zeit explodierten die Preise und der Malt war selbst überteuert kaum noch erhältlich. Grund genug, sich ein eigenes Bild dieser Abfüllung zu verschaffen!

Am vergangenen Freitag fand kurzfristig ein echtes Whisky-Highlight in den neuen Räumlichkeiten des Scotia Spirit statt: Wemyss Brand Manager Steven Shand hielt eine Blending-Masterclass ab und präsentierte außerdem die Blends...

Am vergangenen Sonntag verschlug es mich ins westliche Ruhrgebiet nach Mülheim, um dem zweiten Tag der Aquavitae einen Besuch abzustatten. Mögen die Aussteller den Sonntags-Termin einer Messe wenig, da hier...

Heute mache ich mal einen Ausflug in die Welt der fassgelagerten Kornbrände, der sich wirklich gelohnt hat!

Ein wahrhaft teuflisch intensiver Ausflug nach Islay lag heute in Form des Bowmore Devils Casks vor mir! Hier meine Erlebnisse...