Whiskyblog by thepotstill.de

In der ersten Ausgabe unseres Podcasts diskutieren wir mit unseren Gästen Andre und Whiskyjason die Sonderabfüllung zu Game of Thrones von Diageo!

Gemischtes Wetter erwartete uns am vierten Tag dert Schottland-Reise. Der Sturm vom Vortag war weitgehend durchgezogen, einige Regenschauer sollen und jedoch weiter zu schaffen machen.

Der dritte Tag unserer Reise sollte skandalöserweise keine Destillerie-Besuche sondern ein ausschweifendes Naturprogramm enthalten. Zunächst war ein Trip an die Westküste geplant, dieser wurde jedoch aufgrund der stürmischen Wetterlage kurzfristig abgesagt und stattdessen gibt es von Aberfeldy aus in den Osten. 

Nach der Ankunft in Aberfeldy am Abend des ersten Tages sollte der zweite Tag überwiegend im Zeichen dieser schönen kleinen Ortschaft stehen.

Endlich war es mal wieder an der Zeit, dem gelobten Land des Whiskys einen Besuch abzustatten. Hierfür bot sich das verlängerte Wochenende über Karneval an, sodass wir am Freitagmorgen bereits gegen 5 Uhr aus Köln gen Düsseldorf Flughafen aufbrachen.

Das lange Warten hat ein Ende. Endlich kann das erste Fassexperiment gebottled werden. Alles begann Anfang August 2018, als zwei 3L-Fässer aus französischer Limousin Eiche den Weg in heimische Gefilde fanden. Eines davon wurde mit dem Dortmunder Bier Hövels befüllt, welches inklusive Austausch 123 Tage im Fass verbleiben durfte. 

Der Hype um neue Destillerien macht auch vor den Lowlands keinen Halt, so öffnete 2014 die Kingsbarns Distillery, geführt vom unabhängigen Abfüller Wemyss, ihre Pforten. Der hier verkostete erste Single Malt Whisky trägt die Bezeichnung "Dream to Dram".

Heute gibt es einen Ausflug in die Region Campbeltown, die durch die Brennerei Springbank und ihren rauchigen Ableger Longrow geprägt ist. Einen Kandidaten aus genau dieser Serie nehmen wir heute...

Vor einigen Wochen hatte ich die Gelegenheit, an einer Wemyss-Masterclass mit Brand-Ambassador Steven Shand teilzunehmen. Nach diesem interessanten Auftakt geht die große Wemyss-Verkostung heute in die nächste Runde. Dieses Mal handelt es sich wieder um ein Single Cask des unabhängigen Abfüllers, einen 21-jährigen Braeval.

In den folgenden Tasting Notes geht es um einen Ausflug in die Welt der Glenfarclas Family Casks und zugleich um eine für diese Destillerie (für mich noch) ungewohnte Erfahrung.

Heute geht es um einen weiteren absoluten Hype-Whisky des vergangenen Jahres, den Fettercairn Port Wine Barrique von Best Dram.

Heute geht es um einen irischen New Make, der für sechs Monate in einem 2,5L Eichenfass gelagert wurde: Den Irish Poitín der Teeling Distillery. Kreiert wurde die Abfüllung vom Little Cask Project, welches bereits mehrfach mit sehr gelungenen Kreationen auf sich aufmerksam machen konnte.